ផ្កែដូងខ្ទិះ

Description

ផ្លែដូងខ្ទិះ (Makapuno / Wax Coconut)

ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល ដូងខ្ទិះ គឺជាប្រភេទដូងដ៏កម្រ និងមានតម្លៃខ្ពស់ជាងដូងធម្មតា។ វាមានលក្ខណៈពិសេសខុសពីដូងទូទៅ ដោយសារសាច់ខាងក្នុងរបស់វាមានកម្រាស់ក្រាស់ ទន់ល្មើយ ស្អិតខាប់ដូចចាហួយ ហើយទឹកដូងវិញមានលក្ខណៈខាប់តិចៗ និងមានរសជាតិផ្អែមឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដូងខ្ទិះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាផ្លែឈើប្រណិត និងជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពិសេសសម្រាប់ធ្វើបង្អែម និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។