ផ្កែល្ហុង

Description

ផ្លែល្ហុង (Papaya)

ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល ផ្លែល្ហុង គឺជាផ្លែឈើប្រជាប្រិយ និងមានប្រយោជន៍យ៉ាងសម្បូរបែបនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។ វាអាចប្រើប្រាស់បានទាំងល្ហុងខ្ចី (សម្រាប់ធ្វើជាបន្លែ និងបុកល្ហុង) និងល្ហុងទុំ (សម្រាប់ញ៉ាំជាផ្លែឈើ)។ ល្ហុងទុំមានសាច់ពណ៌ក្រូច ឬពណ៌ក្រហម មានរសជាតិផ្អែម ទន់ និងមានជាតិទឹកច្រើន ចំណែកល្ហុងខ្ចីមានសាច់ពណ៌ស ស្រួយ ដែលជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់មិនអាចខ្វះបានក្នុងមុខម្ហូបខ្មែរជាច្រើនប្រភេទ។