ត្រកួនស្រស់

Description

ត្រកួនស្រស់ (Fresh Morning Glory / Water Spinach)

ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល ត្រកួនស្រស់ គឺជាបន្លែស្លឹកប្រជាប្រិយបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា ដែលគេនិយមយកមកធ្វើម្ហូបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ វាមានដើមស្រួយ ស្លឹកពណ៌បៃតងស្រស់ និងមានរសជាតិផ្អែមឡែមៗពីធម្មជាតិ។ ត្រកួនមិនត្រឹមតែងាយស្រួលចម្អិន និងមានតម្លៃធូរថ្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាបន្លែដែលមានជាតិទឹកច្រើន និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។